Singular 2022
Vinho Branco | Vinho Verde DOC | 12,5% VOL
O Singular é um Vinho Verde, produzido maioritariamente com uvas de Vinhas Velhas em modo de produção biológico e selecionadas exclusivamente pelo enólogo.
Na realização do lote final, houve um especial cuidado na combinação das diferentes castas, de modo a conseguir um equilíbrio entre elas garantindo assim que nenhuma seja marcante. Resulta complexo, encorpado e com um final agradável e prolongado.
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Ficha Técnica
Castas
![Casta Avesso](/grape_varieties/avesso/avesso_hu94648157b00bd209611dd853e2b1295e_4409_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Avesso
Casta de elevada qualidade que resulta em vinhos complexos e aromáticos. Podem originar vinhos com aromas frutados e citrinos com notas subtis de fruta tropical. O Avesso tem cachos de tamanho médio com uvas amarelas e verdes grandes. Rústico e produção elevada esta uvas é cultivada, tradicionalmente, na região de Baião no Minho.
![Casta Arinto](/grape_varieties/arinto/arinto_hu1be75d4b1ca1bd71901d964b8bb736ec_5747_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Arinto
Casta de grande qualidade que produz vinhos brancos aromáticos e distintos. Também conhecido pela nome Pedernã, é uma casta com boa acidez e carácter mineral que se entrega a sabores frutados e citrinos. O Arinto tem cachos de tamanho médio com pequenas uvas de produção média.
![Casta Malvasia Fina](/grape_varieties/malvasia-fina/avesso_hu94648157b00bd209611dd853e2b1295e_4409_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Malvasia Fina
Uma interessante variedade de uva cultivada historicamente na região do mediterrâneo, provavelmente de origem grega. Com rendimentos extremamente variáveis e inconsistentes, sabe-se que aparenta ser ligeiramente fumado, mesmo que não tenha amadurecido em madeira.
![Casta Alvarinho](/grape_varieties/alvarinho/alvarinho_hue96c4482f177565f13152e53603c465a_4941_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Alvarinho
O emblemático Alvarinho é uma das castas portuguesas mais reconhecidas e conceituadas. De produção baixa, com pequenos cachos e pele grossa. Rústica com fortes aromas e sabores resultam em vinhos complexos e harmoniosos.
![Casta Vinhas Velhas](/grape_varieties/vinhas-velhas/vinhas-velhas_hu2a34154aaf98b111bd12ae8500146e4a_6470_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Vinhas Velhas
Vinhas velhas são responsáveis por produzir vinhos que expressam muito bem o terroir local, já que suas raízes atingem maior profundidade, uma diversidade maior de camadas do solo e carregam complexidade de compostos para as folhas, cachos e uvas. As vinhas velhas originam uvas com maior concentração de aromas, sabores e, consequentemente, vinhos mais intensos.
![Garrafa de bottle.png](https://andwines.pt/wines/quinta-de-santa-teresa/singular/2022/bottle_hu182ebd9ece41945f72bb5cbd4d3374a3_923479_0x800_resize_q100_h2_box_3.webp)
Características![bio.png](/features/bio/bio_huae4b822759fd3610afb8201b104c288c_6471_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Biológico
![sustainable-agriculture.png](/features/sustainable-farming/sustainable-agriculture_hu3fbd9a73ce0569813001b2d05658ad2d_6139_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Agricultura Sustentável
![manual-selection.png](/features/manual-selection/manual-selection_hua2191cf2528f3112d339bf03a5cc4869_5136_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Seleção Manual
![minimal-intervention.png](/features/minimal-intervention/minimal-intervention_hu68ad4380ae4b13fde46552dc7f25f22c_5469_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Intervenção Mínima
![vegan.png](/features/vegan/vegan_hu827e0440f8669f8f0947b2e4ee0ba767_5368_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Vegan
![best-served.png](/features/best-served-10-12/best-served_hu04ed3f916418059ffa478f5a20f52862_4305_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Servir a 10-12 °C
![bio.png](/features/bio/bio_huae4b822759fd3610afb8201b104c288c_6471_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Biológico
![sustainable-agriculture.png](/features/sustainable-farming/sustainable-agriculture_hu3fbd9a73ce0569813001b2d05658ad2d_6139_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Agricultura Sustentável
![manual-selection.png](/features/manual-selection/manual-selection_hua2191cf2528f3112d339bf03a5cc4869_5136_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Seleção Manual
![minimal-intervention.png](/features/minimal-intervention/minimal-intervention_hu68ad4380ae4b13fde46552dc7f25f22c_5469_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Intervenção Mínima
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Vegan
![best-served.png](/features/best-served-10-12/best-served_hu04ed3f916418059ffa478f5a20f52862_4305_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)