Monólogo Sauvignon Blanc P704 2019

Vinho Branco | Regional Minho | 13,0% VOL

O Monólogo Sauvignon Blanc P704 é um vinho monocasta cujas uvas têm proveniência da Quinta dos Espinhosos, da parcela P704.

O Inverno de 2018 revelou-se bastante seco. A Primavera foi equilibrada, registando níveis médios de precipitação em Abril, os quais obrigaram a tratamentos para o míldio e oídio. As vinhas da Casa do Arrabalde registaram também, nesta altura, algumas geadas.

O Verão, por sua vez, foi ameno, tendo sido registado apenas um ligeiro escaldão nas cotas inferiores da Quinta de Santa Teresa a 23 de Agosto. As noites foram tipicamente frescas. Choveu em 8 e 9 de Agosto, o que permitiu reduzir o stress hidrico, auxiliando a maturação. Tendo em conta o perfil equilibrado e mais fresco a colheita de 2019 originou vinhos ligeiramente mais ácidos e de menor graduação.

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Ficha Técnica

Castas

Sauvignon Blanc

Casta aromática, com acidez marcada, cujas origens remontam às regiões francesas de Bordéus e Loire. Plantada em vários países produtores de vinho, é uma casta conhecida por produzir vinhos brancos refrescantes e elegantes.