Monólogo Sauvignon Blanc P704 2019
Vinho Branco | Regional Minho | 13,0% VOL
O Monólogo Sauvignon Blanc P704 é um vinho monocasta cujas uvas têm proveniência da Quinta dos Espinhosos, da parcela P704.
O Inverno de 2018 revelou-se bastante seco. A Primavera foi equilibrada, registando níveis médios de precipitação em Abril, os quais obrigaram a tratamentos para o míldio e oídio. As vinhas da Casa do Arrabalde registaram também, nesta altura, algumas geadas.
O Verão, por sua vez, foi ameno, tendo sido registado apenas um ligeiro escaldão nas cotas inferiores da Quinta de Santa Teresa a 23 de Agosto. As noites foram tipicamente frescas. Choveu em 8 e 9 de Agosto, o que permitiu reduzir o stress hidrico, auxiliando a maturação. Tendo em conta o perfil equilibrado e mais fresco a colheita de 2019 originou vinhos ligeiramente mais ácidos e de menor graduação.
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Ficha Técnica
Castas
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Sauvignon Blanc
Casta aromática, com acidez marcada, cujas origens remontam às regiões francesas de Bordéus e Loire. Plantada em vários países produtores de vinho, é uma casta conhecida por produzir vinhos brancos refrescantes e elegantes.
![Garrafa de bottle.png](https://andwines.pt/wines/monologo/sauvignon-blanc/2019/bottle_hu5ad9e12d675540e69427178817083188_5560489_0x800_resize_q100_h2_box_3.webp)
Características![bio.png](/features/bio/bio_huae4b822759fd3610afb8201b104c288c_6471_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Biológico
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Agricultura Sustentável
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Seleção Manual
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Intervenção Mínima
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Vegan
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Servir a 10-12 °C
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Biológico
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Agricultura Sustentável
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Seleção Manual
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Intervenção Mínima
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Vegan
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