Monólogo Arinto P24 2016
Vinho Branco | Vinho Verde DOC | 13,0% VOL
O Monólogo Arinto é um vinho monocasta produzido com uvas da parcela P24 da Quinta de Santa Teresa. Utilizando recurso a práticas de agricultura sustentável esta propriedade encontra-se em conversão para produção biológica. É um vinho fresco, aromático e com uma boa estrutura.
O Inverno de 2015 e o primeiro trimestre de 2016 tiveram chuva pontual, mas intensa nesses dias, com temperaturas mínimas acima da média.
A Primavera cou marcada com chuva forte e intensa em Abril, que se alargou até à 2a quinzena de Maio, marcando o início do ciclo vegetativo com temperaturas máximas abaixo da média do ano anterior e propiciando fortes ataques de míldio na região. Foi do ponto de vista vitícola um ano particularmente difícil que obrigou a uma especial atenção no combate a esta doença. O Verão pautou-se por uma ausência de precipitação, com temperaturas máximas acima da média, à exceção de três dias de chuva intensa em Setembro.
A vindima de Arinto na Quinta de Santa Teresa teve lugar a 19 de Setembro, encontran- do-se os bagos numa maturação acentuada e com excecional concentração aromática.
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Ficha Técnica
Castas
![Casta Arinto](/grape_varieties/arinto/arinto_hu1be75d4b1ca1bd71901d964b8bb736ec_5747_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Arinto
Casta de grande qualidade que produz vinhos brancos aromáticos e distintos. Também conhecido pela nome Pedernã, é uma casta com boa acidez e carácter mineral que se entrega a sabores frutados e citrinos. O Arinto tem cachos de tamanho médio com pequenas uvas de produção média.
![Garrafa de bottle.png](https://andwines.pt/wines/monologo/arinto/2016/bottle_hue0ba0be4663292317982db4acd3c7918_9055852_0x800_resize_q100_h2_box_3.webp)
Características![sustainable-agriculture.png](/features/sustainable-farming/sustainable-agriculture_hu3fbd9a73ce0569813001b2d05658ad2d_6139_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Agricultura Sustentável
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Seleção Manual
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Intervenção Mínima
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Vegan
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Servir a 10-12 °C
![sustainable-agriculture.png](/features/sustainable-farming/sustainable-agriculture_hu3fbd9a73ce0569813001b2d05658ad2d_6139_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Agricultura Sustentável
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Seleção Manual
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Intervenção Mínima
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Vegan
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