Monólogo Arinto P24 2015
Vinho Branco | Vinho Verde DOC | 13,5% VOL
O Monólogo Arinto é um vinho monocasta produzido com uvas da parcela P24 da Quinta de Santa Teresa. O ano de 2015 providênciou excelentes condições para o desenvolvimento deste Arinto.Utilizando recurso a práticas de agricultura sustentável esta propriedade encontra-se em conversão para produção biológica. É um vinho fresco, aromático e com uma boa estrutura.
O Inverno de 2014 e primeiro trimestre de 2015 tiveram chuva capaz de repor os níveis de água no solo. O segundo e terceiro trimestre foram de pouca precipitação. As temperaturas foram superiores à média anual típica na região. A rebentação ocorreu normalmente, seguida de floração, sem teores de humidade que permitissem o desenvolvimento de doenças. O Verão acompanhou a tendência de não chuva, mas temperaturas máximas abaixo do habitual. O tempo seco e luminoso do segundo trimestre, com níveis de humidade no solo aceitáveis, adiantaram as maturações em cerca de 3 semanas.
Entre 13 e 16 de Setembro ocorreu forte chuva que obrigou à suspensão da vindima. O tempo seco e não excessivamente quente que se seguiu permitiu o desenvolvimento de compostos aromáticos bem evidentes nas vinificações com uvas colhidas após esta data. A vindima teve lugar em Setembro, antecipada devido a uma maturação acentuada com bagos de excecional concentração de cor e sabor. 2015 será muito provavelmente um ano memorável na região. Foi a primeira colheita vinificada na recém-adquirida Quinta de Santa Teresa.
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Ficha Técnica
Castas
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Arinto
Casta de grande qualidade que produz vinhos brancos aromáticos e distintos. Também conhecido pela nome Pedernã, é uma casta com boa acidez e carácter mineral que se entrega a sabores frutados e citrinos. O Arinto tem cachos de tamanho médio com pequenas uvas de produção média.
![Garrafa de bottle.png](https://andwines.pt/wines/monologo/arinto/2015/bottle_hue0ba0be4663292317982db4acd3c7918_9055852_0x800_resize_q100_h2_box_3.webp)
Características![sustainable-agriculture.png](/features/sustainable-farming/sustainable-agriculture_hu3fbd9a73ce0569813001b2d05658ad2d_6139_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Agricultura Sustentável
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Seleção Manual
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Intervenção Mínima
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Vegan
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Servir a 10-12 °C
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Produto Premiado
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Agricultura Sustentável
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Seleção Manual
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Intervenção Mínima
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Servir a 10-12 °C
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Produto Premiado
Prémios![Medalha de Ouro awc_medaillen2016_gold_rz_pantone_copy.jpg](/awards/awc-vienna-2016/awc_medaillen2016_gold_rz_pantone_copy_hua9d1a264251cfbfd9b3614fa77c0d86f_5028_60x60_resize_q100_h2_box.webp)
AWC Vienna 2016
![Medalha de Ouro awc_medaillen2016_gold_rz_pantone_copy.jpg](/awards/awc-vienna-2016/awc_medaillen2016_gold_rz_pantone_copy_hua9d1a264251cfbfd9b3614fa77c0d86f_5028_60x60_resize_q100_h2_box.webp)