Espinhosos 2018

Vinho Branco | Regional Minho | 12,5% VOL

O Quinta dos Espinhosos 2018 combina as castas Avesso e Chardonnay, ambas cultivadas com recurso a práticas de agricultura sustentável, sendo que a vindima de 2018 marca a primeira colheita certificada biológica deste vinho.

O Inverno de 2017 foi relativamente seco. Contudo, esta tendência inverteu comple­tamente durante a Primavera de 2018, que registou níveis de precipitação em Março e Abril muito superiores aos valores normais para estes meses. Estas chuvas obrigaram à aplicação de tratamentos para o míldio e o oídio. Registamos igualmente, no início de Março, a queda de granizo na Quinta dos Espinhosos, o que veio prejudicar o rendi­mento de algumas parcelas.

O Verão, por sua vez, caracterizou-se por ser quente e seco, tendo as temperatu­ras médias em Agosto e Setembro sido bastante superiores às suas médias anuais. Apesar do calor intenso, as vinhas desta propriedade suportaram bem a estação, não registando qualquer problema.

A vindima desta colheita iniciou-se cedo, resultado do verão quente, tendo a vindi­ma na Quinta dos Espinhosos começado a 11 de Outubro.

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Ficha Técnica

Castas

Avesso

Casta de elevada qualidade que resulta em vinhos complexos e aromáticos. Podem originar vinhos com aromas frutados e citrinos com notas subtis de fruta tropical. O Avesso tem cachos de tamanho médio com uvas amarelas e verdes grandes. Rústico e produção elevada esta uvas é cultivada, tradicionalmente, na região de Baião no Minho.

Chardonnay

Uma das castas mais reconhecidas no mundo de onde provêm vinhos aromáticos e complexos. Uma uva de cor verde com grandea acidez que pode resultar em vinhos com toques agradáveis de fruta. sabor amanteigado e notas de mineralidade. A uva chardonnay é pequena, com cachos médios.