Espinhosos 2018
Vinho Branco | Regional Minho | 12,5% VOL
O Quinta dos Espinhosos 2018 combina as castas Avesso e Chardonnay, ambas cultivadas com recurso a práticas de agricultura sustentável, sendo que a vindima de 2018 marca a primeira colheita certificada biológica deste vinho.
O Inverno de 2017 foi relativamente seco. Contudo, esta tendência inverteu completamente durante a Primavera de 2018, que registou níveis de precipitação em Março e Abril muito superiores aos valores normais para estes meses. Estas chuvas obrigaram à aplicação de tratamentos para o míldio e o oídio. Registamos igualmente, no início de Março, a queda de granizo na Quinta dos Espinhosos, o que veio prejudicar o rendimento de algumas parcelas.
O Verão, por sua vez, caracterizou-se por ser quente e seco, tendo as temperaturas médias em Agosto e Setembro sido bastante superiores às suas médias anuais. Apesar do calor intenso, as vinhas desta propriedade suportaram bem a estação, não registando qualquer problema.
A vindima desta colheita iniciou-se cedo, resultado do verão quente, tendo a vindima na Quinta dos Espinhosos começado a 11 de Outubro.
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Ficha Técnica
Castas
![Casta Avesso](/grape_varieties/avesso/avesso_hu94648157b00bd209611dd853e2b1295e_4409_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Avesso
Casta de elevada qualidade que resulta em vinhos complexos e aromáticos. Podem originar vinhos com aromas frutados e citrinos com notas subtis de fruta tropical. O Avesso tem cachos de tamanho médio com uvas amarelas e verdes grandes. Rústico e produção elevada esta uvas é cultivada, tradicionalmente, na região de Baião no Minho.
![Casta Chardonnay](/grape_varieties/chardonnay/chardonnay_hu15ffaa89981a35e72b9e0325a5eb2438_4228_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Chardonnay
Uma das castas mais reconhecidas no mundo de onde provêm vinhos aromáticos e complexos. Uma uva de cor verde com grandea acidez que pode resultar em vinhos com toques agradáveis de fruta. sabor amanteigado e notas de mineralidade. A uva chardonnay é pequena, com cachos médios.
![Garrafa de bottle.jpg](https://andwines.pt/wines/espinhosos/2018/bottle_huebbfad1edfa8e198fe68a27ac6a615ca_40281_0x800_resize_q100_h2_box.webp)
Características![bio.png](/features/bio/bio_huae4b822759fd3610afb8201b104c288c_6471_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Biológico
![sustainable-agriculture.png](/features/sustainable-farming/sustainable-agriculture_hu3fbd9a73ce0569813001b2d05658ad2d_6139_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Agricultura Sustentável
![manual-selection.png](/features/manual-selection/manual-selection_hua2191cf2528f3112d339bf03a5cc4869_5136_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Seleção Manual
![minimal-intervention.png](/features/minimal-intervention/minimal-intervention_hu68ad4380ae4b13fde46552dc7f25f22c_5469_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Intervenção Mínima
![vegan.png](/features/vegan/vegan_hu827e0440f8669f8f0947b2e4ee0ba767_5368_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Vegan
![best-served.png](/features/best-served-10-12/best-served_hu04ed3f916418059ffa478f5a20f52862_4305_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Servir a 10-12 °C
![bio.png](/features/bio/bio_huae4b822759fd3610afb8201b104c288c_6471_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Biológico
![sustainable-agriculture.png](/features/sustainable-farming/sustainable-agriculture_hu3fbd9a73ce0569813001b2d05658ad2d_6139_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Agricultura Sustentável
![manual-selection.png](/features/manual-selection/manual-selection_hua2191cf2528f3112d339bf03a5cc4869_5136_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Seleção Manual
![minimal-intervention.png](/features/minimal-intervention/minimal-intervention_hu68ad4380ae4b13fde46552dc7f25f22c_5469_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Intervenção Mínima
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Vegan
![best-served.png](/features/best-served-10-12/best-served_hu04ed3f916418059ffa478f5a20f52862_4305_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)