Espinhosos 2013
Vinho Branco | Regional Minho | 13,5% VOL
Vinho branco com estrutura e persistência, produzido na região dos Vinhos Verdes. Reúne as castas Avesso e Chardonnay num néctar de aspeto cristalino de cor amarelo palha. Notas de fruta tropical com grande mineralidade marcam a complexidade de que se tornou sinónimo o vinho Espinhosos. Palato de fruta com uma frescura que se prolonga no final, este vinho branco está direcionado para a mesa de jantar deixando seguramente uma experiência inesquecível.
Da colheita 2013 surgiu um vinho Espinhosos excecional. O Inverno e Primavera chuvosos, seguidos de um Verão de temperaturas elevadas contribuíram para um processo de maturação acelerado, resultando num vinho impar. As diferentes castas, colhidas individualmente e selecionadas de forma manual, são submetidas a um processo de maceração pelicular e fermentação em cubas de aço inoxidável.
Agricultura sustentável assegura a longevidade e saúde do solo e das vinhas garantindo a qualidade do vinho em cada colheita. O vinho é um produto natural e para nós isso significa vinificar com o mínimo possível de intervenção evitando o uso de conservantes sempre que possível. Desse modo garantimos a entrega de um vinho que representa a nossa cultura e é expressão do nosso terroir.
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Ficha Técnica
Castas
![Casta Avesso](/grape_varieties/avesso/avesso_hu94648157b00bd209611dd853e2b1295e_4409_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Avesso
Casta de elevada qualidade que resulta em vinhos complexos e aromáticos. Podem originar vinhos com aromas frutados e citrinos com notas subtis de fruta tropical. O Avesso tem cachos de tamanho médio com uvas amarelas e verdes grandes. Rústico e produção elevada esta uvas é cultivada, tradicionalmente, na região de Baião no Minho.
![Casta Chardonnay](/grape_varieties/chardonnay/chardonnay_hu15ffaa89981a35e72b9e0325a5eb2438_4228_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Chardonnay
Uma das castas mais reconhecidas no mundo de onde provêm vinhos aromáticos e complexos. Uma uva de cor verde com grandea acidez que pode resultar em vinhos com toques agradáveis de fruta. sabor amanteigado e notas de mineralidade. A uva chardonnay é pequena, com cachos médios.
![Garrafa de bottle.png](https://andwines.pt/wines/espinhosos/2013/bottle_huc811a26fa4c967af1b9a383e6f7f06ce_5259268_0x800_resize_q100_h2_box_3.webp)
Características![sustainable-agriculture.png](/features/sustainable-farming/sustainable-agriculture_hu3fbd9a73ce0569813001b2d05658ad2d_6139_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Agricultura Sustentável
![manual-selection.png](/features/manual-selection/manual-selection_hua2191cf2528f3112d339bf03a5cc4869_5136_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Seleção Manual
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Intervenção Mínima
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Vegan
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Servir a 10-12 °C
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Produto Premiado
![sustainable-agriculture.png](/features/sustainable-farming/sustainable-agriculture_hu3fbd9a73ce0569813001b2d05658ad2d_6139_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Agricultura Sustentável
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Seleção Manual
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Intervenção Mínima
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Vegan
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Servir a 10-12 °C
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Produto Premiado
Prémios![Medalha de Ouro awards-2014-cmb-gold_0.png](/awards/concours-mondial-de-bruxelles-2014-espinhosos/awards-2014-cmb-gold_0_hu00ddd981dc2ab41c5668d9b00d3887ad_16147_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)
Concours Mondial de Bruxelles 2014
![Medalha de Ouro awards-2014-cmb-gold_0.png](/awards/concours-mondial-de-bruxelles-2014-espinhosos/awards-2014-cmb-gold_0_hu00ddd981dc2ab41c5668d9b00d3887ad_16147_60x60_resize_q100_h2_box_3.webp)